Az akácméz az egyik legkedveltebb mézfajta az összes közül. Ennek több oka is van: például a kitn íze. Vagy éppen a rengeteg pozitív egészségügyi elnye, amivel a fogyasztása jár. Így mondhatni minden téren nyer. Amennyiben még nincs belle otthon, ajánlott elgondolkodni a beszerzésén. Mindenekeltt azonban érdemes megismerkedni vele, avagy minden, amit az akácmézrl tudni kell. Az akácmézrl általánosságban Az akácméz igazi hungarikum. Története a homok megkötéséhez vezethet vissza, hiszen az akác eredetileg azért lett elterjesztve hazánkban. Idvel azonban kiderült, hogy mézként is igencsak kiváló. St! Mára az egyik legjobb minség, legjobban keresett termékké vált nemcsak Magyarországon, hanem szerte a világon. Az akác virágzása Az akác virágzása általában május els heteire esik, azonban ez az idjárástól függen változhat. A virágzás általában 10 napig tart, és a méztermés jelents része a virágzás közepén, a dandár idszakban kerül a kaptárakba. Az eltér virágzási idk, valamint az általuk kínált lehetségek miatt Magyarországon két eltér idpontban virágzó akácterületrl (déli és északi) is lehet mézet gyjteni. Akácfa A fehér akác eredetileg nem shonos fafaj Magyarországon, hanem Amerikából származik. Hazánkban elssorban az alföldi futóhomok megkötésére telepítették, és ma már erdeink mintegy 20%-a akácból áll. Az európai akácerdk kb. 60%-a Magyarországon található, ami miatt az akácméz a hungarikumok közé tartozik. Az akácfa akár 20-30 méter magasra is megnhet, fehér fürtös virágzatot hoz. Szépsége mellett azt is érdemes kiemelni, hogy semmilyen mesterséges kezelést nem igényel, illetve nem szükséges növényvédelem sem. Akácméz jellemzi Az akácméz nehezen kristályosodik, vagyis sokáig folyékony marad. Enyhén sárga, zöldes árnyalatú, illata mint az akácvirágé. Aromája jellegzetes, nincs semmiféle mellékíze. A legtöbb mézfajtánál alacsonyabb savtartalommal bír, gazdag gyümölcscukorban, 4-5 évig is megrzi állagát. Akácméz fogyasztása Az akácméz íze édes, lágy és kellemes, ezért kiváló ételek és italok ízesítésére, de önmagában is ehet. Természetesen jóból is megárt a sok. Javasolt ezért mértékkel fogyasztani. Mézre allergiásak számára pedig még óvatosabban. Általánosságban azonban elmondható, ha van otthon kéznél akácméz, abból nagy baj nem lehet. Az akácméz hatásai és egészségügyi elnyei Az akácméznek számos pozitív hatása megmutatkozhat, amelyek jótékonyan hatnak az emberi szervezetre. Például az immunersít képessége, a köhögéscsillapító hatása, a méregtelenít tulajdonsága, vagy épp a csontersít adottsága. Nagyon hatékony lehet továbbá gyomorsavtúltengés ellen is.
Közvetlenül a termelőktől vásárolhat
Vásárlásával elősegítheti a fenntarthatób fogyasztást
Vásárlásával támogatja kis vallalkozókat és termelőket
Minőségi, kézműves termékeket vásárolhat
Értesítést kaphatatsz partnereink új termékeiről, akcióiról
